許孟哲在華視、公視台語台《火車來去》將和鍾承翰同搶女神安心亞，相隔4年再演戲，他一接到劇本超心動但很猶豫，主要是去台南拍戲，新家又正在忙裝潢，怕老婆趙孟姿一打二無法負荷，跟老婆商討時，老婆力挺給他定心丸：「如果覺得劇本角色很好，家裡事情交給我。板橋收購手機」讓他感動娶了賢內助，放心去拍戲。

許孟哲角色憨厚老實，他原先以藝人王中平為範本，講話刻意放慢，正式開拍後，又再進行調整，加入調皮逗趣一面，逐漸形塑出他詮釋的雜貨店兒子高有福。角色從小默默守護在安心亞身邊，無奈郎有情妹無意，他只能暗自傷神，「李岳峰導演很厲害，設計很多小動作台詞，刻畫每一個角色形象，我在過程當中加入心境揣摩，表達一種愛了很久愛不到的惆悵。」

現實生活中，他也有過單戀的經驗，國中時期他有一群好友們，當中有男有女，每天都玩在一起，他喜歡的女生就在其中，某一次眾人聊天問到理想型，那位女孩直接回說：「我不喜歡胖的。」當時他大受打擊，體重飆破100多公斤的他直接出局，國中3年只能把喜歡藏心裡，十分苦澀。

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