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【出遊注意】寒假、春節旅遊旺季 交通部觀光署公告2024年停業、廢照旅行業名單(攝影：洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報導】

寒假、春節旅遊旺季將屆，許多家庭開始著手規劃寒假、春節與新一年度的國內外旅遊，交通部觀光署為保障旅遊消費者權益及維護旅行產業健全發展，公布了旅行業營運異常及停業等名單，今年停業：51家、廢照：12家，依法已停業、解散之旅行業不得營業，也呼籲如旅客發現仍有營業情形，可檢附事證向觀光署檢舉。

根據相關資料2024年旅行業保證金經扣押或執行之旅行社名單，包括：再興國際旅行社、瘋狂賣客旅行社等6家；2024年旅行業勒令停業名單如：美加國際旅行社、凱翔旅行社、全球國際旅行社等6家；2024年經核准及主管機關副知解散(註銷稅籍)旅行業包括：宇晴旅行社、三友旅行社、上選旅行社等36家；2024年旅行業經票據交換所公告為拒絕往來戶如金漢妮旅行社等2家；2024年經交通部觀光署廢止或撤銷旅行業執照名單，包括：美加國際旅行社、有錢真好旅行社等12家！

其中名單中包括今年2月，美加旅行社（年代旅遊）安排790名旅客於春節期間赴越南富國島旅遊，收取每人團費數萬元，積欠越南當地旅遊社大筆款項、雙方溝通不良等問題，導致團旅中292名旅客慘被丟包越南富國島的「美加國際旅行社」，以及10月中旬所爆出的克羅埃西亞丟包案的「壯遊旅行社」，兩家同樣都是經中華民國旅行業品質保障協會公告出會外，經交通部觀光署通知限期繳足旅行業保證金，仍未繳足保證金，而被廢照或撤銷執照。

民眾欲查詢相關名單，可於觀光署官網（路徑：觀光行政資訊網→業務資訊→消保事項專區→旅行業→具法定公告事由之旅行業）查詢。

另外，觀光署特別提醒消費者，參加旅行社舉辦之旅遊活動或購買國際機票出遊，應多注意以下事項：

一、參團旅遊應選擇領有旅行業執照之合法旅行社並簽訂旅遊契約較有保障；合法旅行社、旅行社從業人員、合格領隊及導遊人員名單，可至觀光署行政資訊網消保事項專區查詢（https://admin.taiwan.net.tw/businessinfo/ListPage?a=133）。另每季旅行團「參考售價」可至品保協會網站查詢。如選購低於參考售價之產品，宜多比較內容，確認團費包含／不包含之項目及是否有「自費行程」、解約之退費標準（例如：包機或促銷行程、廉價航空之票務資訊及退費規定等）。

二、購買團體或個別旅遊商品時務必與旅行社簽訂相關旅遊定型化契約，簽約前請詳閱契約條款及行程內容，確認商品內容是否符合自身需求；繳費時應索取代收轉付收據並妥善保存；簽約後建議參加旅行社行前說明會並閱讀行前須知。另旅客得視需求加保旅遊平安險及旅遊不便險。

三、選購國外旅遊產品或出國前，建議至外交部領事事務局（下稱領事事務局）網站及中華民國大陸委員會（下稱陸委會）網站查詢相關旅遊警示，隨時注意旅遊目的地旅遊安全資訊。出發前請至領事事務局網站「旅外國人動態登錄」網頁或陸委會「國人赴陸港澳動態登錄」網頁登錄個人資訊，以利駐外館處即時協助聯繫。另於出國前請檢查護照效期是否6個月以上。

交通部觀光署表示，旅遊問題諮詢可利用觀光署免付費電話0800-011765，旅遊糾紛可以書面向品保協會申訴(02-25995088)。另旅客如於國外發生急難事故，亦可向「外交部旅外國人急難救助聯繫中心（全球免付費專線800-0885-0885）」尋求協助；於陸港澳遇有急難情形，請與陸委會聯繫（02-23975589）以得到即時協助。

凱撒飯店連鎖年末再傳捷報，榮獲2024年度風雲獎 慶春節最大獎獲免費住宿券

【旅遊經 洪書瑱報導】

歲末年初之際，凱撒飯店連鎖再傳捷報，榮獲2024易遊網年度風雲獎！近日易遊網頒發「2024年度風雲飯店獎」，「台北凱撒」、「台北凱達」及「墾丁凱撒」紛紛榮獲年度金桃獎，而今年更首次增加風雲飯店集團獎、並由凱撒飯店連鎖拔得頭籌，對此，凱撒飯店連鎖執行長皮金營表示，得獎代表台灣旅客對於凱撒的喜愛與肯定，為此也更加鼓舞我們嘗試任何可能與突破，帶領凱撒提升更優質的服務創造質感旅程。感謝2024年豐收並迎接2025年春節蛇年到來，凱撒飯店連鎖聯合全台十家飯店推出優惠活動，1月1日起至2月16日住房最低每晚3,299元起，享特色啤酒搭配涮嘴零食及精美紅包袋、再抽新年賀禮等，最大獎為價值萬元的免費住宿券。此外，飯店現場也將安排各式新春民俗活動與賓客互動，如台北新板希爾頓酒店祥獅獻瑞迎賓表演傳遞鴻運喜氣、揮毫春聯斗方、手編大桔大利活動等，由專業老師現場手作各式年節小禮提供住房及用餐賓客免費兌換，讓出門在外的遊客，也能感受滿滿過年歡度節慶的幸福時刻。

 台北凱達大飯店新春住房專案每晚3,688元起，含2客早餐外，再贈開運紅包及新春福氣包乙份，連住兩晚再享飯店精選紅酒１瓶。圖：台北凱達大飯店提供

板橋凱撒大飯店於春節期間安排民俗活動，由專業老師揮毫春聯斗方，免費贈送旅客年節小禮作紀念。圖：板橋凱撒大飯店提供

台北趣淘漫旅「2025來趣淘，蛇麼都順心」住房專案每晚3,299元起，享韓國TERRA特拉啤酒及來自小琉球特產龍鑽烘炸手工麻花捲，營造濃厚年味氛圍。圖：台北趣淘漫旅提供

台北凱撒「新春住房迎財蛇」住房專案，每晚4,088元起入住精緻雙人房，享Checkers自助早餐、連住兩晚加贈台北捷運一日票。台北凱達則推出每晚3,688元起、依入住人數享百宴自助早餐，再加贈內含1,000元消費抵用券的開運紅包及新春福氣包乙份；阿樹國際旅店「蛇來運轉」住房專案每晚5,899元起，入住豪華客房加贈紅酒乙瓶；內湖凱旋新春期間住宿每晚4,500元起，提供趣味桌遊體驗，兩館飯店皆加碼推出抽獎活動，凡入住指定專案皆可免費參加，最大獎為價值萬元住宿券。位於新北新板特區的板橋凱撒及台北趣淘漫旅住房專案，皆推出特色啤酒搭配涮嘴零食組合，如「2025來趣淘，蛇麼都順心」雙人入住3,299元起，享韓國TERRA特拉啤酒及來自小琉球特產龍鑽烘炸手工麻花捲，並加贈蛇年設計款紅包袋，營造濃厚年味氛圍。

新春假期也可南下體驗渡假飯店的悠閒時光，台南趣淘「蛇融舞春」一泊二食住房專案，每晚8,999元起，規劃食玩住行再加贈伴手禮的全方位渡假行程，包含入住豪華景觀客房、依入住人數享用自助式早餐及晚餐、體驗六項冒險活動挑戰、台南高鐵免費交通接駁。此外，CHAM BAR春節期間自助晚餐祭出早鳥優惠價，最低每人858元起即可享用中西各式百匯佳餚；台東趣淘漫旅「小龍開運」住房專案每晚4,088元起，提供自助式早餐、除夕至初四期間每晚限定時刻供應各款點心零食、飲品及特色泡麵無限享用，現場更規劃各種活動提供房客免費體驗，如福氣夾夾樂、集字換好禮、賓果連線、財神發紅包等。

墾丁凱撒大飯店「小龍祈豐歲」住房專案每晚10,000元起，入住景觀客房享專屬迎賓禮、發現西餐廳自助式早餐，再贈幸運刮刮卡享折扣或產品抵用券。圖：墾丁凱撒大飯店提供

墾丁凱撒則推出「小龍祈豐歲」住房專案，入住主題客房一泊一食每晚10,000元起，享專屬迎賓禮、發現西餐廳自助式早餐，入住再贈幸運刮刮卡享折扣或產品抵用券，同時住宿期間凡至大廳酒吧購買伴手禮單筆消費600元再享100元現折優惠。此外，1月28日除夕至2月1日初四期間每日安排豐富新年節目，包含：迎春舞蹈表演、新年市集、闖關遊戲、百家樂等。
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！相關活動訊息可至凱撒飯店連鎖各飯店活動官網查詢。

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晶華美式大賣場熱銷三品(圖：台北晶華提供)

                       
【旅遊經 洪書瑱報導】

隨著春節腳步的逼近，除夕圍爐餐廳可說是一位難求，許多人開始選擇在家吃團圓飯，由於社會變遷以及料理手藝以及備材等問題，越來越多人選擇熟食年菜外帶外，也會在冰箱準備冷凍熟食包來「備戰」。以美食見長的台北晶華，除了在館內推出現做熟食年菜外帶外，為方便全台民眾購買，特由中餐行政主廚團隊研發出「晶華紅燒獅子頭」、「晶華山藥雞湯」以及「晶華栗子燒雞」三款冷凍熟食禮盒，選定美式大型量販店的線上購物與全台多家實體門市進行販售，讓全台灣在家圍爐的家庭以「一剪美」食輕鬆加菜。

過年的團圓餐桌上少不了應景大菜，但繁複的烹調過程以及忙碌的過年節奏，可能讓人無暇完善準備。冷凍熟食年菜就是看準這樣的趨勢，推廣以剪刀代替菜刀的輕鬆料理，將料理包加熱、呈現剪一刀即可上桌的美味大餐。台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示：晶華酒店從2019年就開始耕耘冷凍年菜市場，透過與零售通路的合作，讓產品以及服務擴及至更多不同的客群，同時，也可以有效的擴大營業額，讓晶華酒店餐飲團隊優勢無限延伸出去。

此次於美式大賣場銷售的三款單品，都是晶華主廚團隊與品質優良的冷凍食品廠研發許多的經典大作。包括：晶華國際聯誼會蘭亭餐廳的人氣佳餚──「晶華紅燒獅子頭」；獅子頭有著福祿壽喜「四喜丸子」稱號，也是過年的應景美味，製作色香味形俱全的晶華紅燒獅子頭，必須選用肥瘦比例均勻的上等豬絞肉，均勻揉入薑末、醬油、蠔油、馬蹄等食材，再將肉甩打捏出約5公分大小的丸形，之後放入油鍋中炸製成粒粒紮實、色澤油亮的肉丸，接著將其放入高湯中與白菜進行燉煮，飽滿吸收鮮美湯汁滋味的肉丸，外型圓潤飽滿、一口咬下鬆軟多汁、肉香四溢。「晶華紅燒獅子頭」每盒內含六顆肉丸、白菜與高湯總重量為980公克，售價為429元起。

圍爐桌上少不了的湯品是來自晶華宴會廳主廚的私房食譜--晶華山藥雞湯，主廚選用山藥、香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等精選食材熬製全雞，和一般味重油厚的雞湯不同，成品湯汁清澈、滋味香醇，散發著菇菌的香氣，入口鮮甜且滋補養身，是平衡大魚大肉的一道佳餚，售價為＄699元起。另一款雞肉料理也是來自宴會廳主廚團隊的拿手好菜--晶華栗子燒雞，嫩滑雞肉搭配口感厚實的香菇及香甜鬆軟的栗子烹調入味，起鍋時淋上紹興酒增添香氣，濃郁的醬香令人垂涎，售價為＄429元起。