
【勁報記者于郁金/花蓮報導】春節大年初一,由花蓮慈濟基金會7位慈濟志工,陪同精舍師父-德修、德傑2位常住師父,帶著證嚴上人每年與會眾結緣福慧紅包來到榮家分送關懷,祝福長輩們新春如意、福慧雙修、歲歲平安。
慈濟靜思精舍德修、德傑師父提到,福慧紅包有別於一般紅包,它是證嚴上人以出版書籍版稅,化做一份份祝福,開啟更多人「智慧財」和「功德財」;今年「福慧紅包」主題為「勤行學與覺,大愛滿人間」,每個福慧紅包都有一句靜思語,是證嚴上人對每個人的愛和祝福,希望傳遞給每個拿到紅包的人,一同惜福並散發更多感恩。



春遊到貢寮尋找在地新鮮海味,新北市貢寮區位於台灣東北角,擁有特殊的海岬、海灣地形,從龍洞岬的壯麗海蝕崖到龍洞灣的清澈海水,海浪拍岸使潮汐新鮮海水中充滿著氧氣,東北角養殖漁民正巧利用這個獨特的環境在潮間帶養殖池中養殖貢寮鮑。當前正是貢寮鮑最為肥美的季節,新北市漁業處邀請大家來一趟東北角漁村探索之旅,品嚐當地美味貢寮鮑。
目前為貢寮鮑的產季,此時貢寮鮑正處最鮮嫩肥美的時節,從濱海台2線往貢寮前行,沿路便能一眼瞥見建造於岸邊的潮間帶養殖池,養殖池中經常可看到身著防寒衣、嘴含黃色呼吸器的潛水工在海水中穿梭採收九孔,由於貢寮三面環海,位於黑潮主流與大陸沿岸流交匯處,水質清澈純淨,貢寮養殖漁民巧妙利用得天獨厚的環境養殖貢寮鮑,定期投餵富含營養的天然海藻,使鮑魚成長茁壯,堅持養殖全過程零用藥,可安心享用貢寮區出產的貢寮鮑,歡迎闔家來東北角品嚐Q彈可口的當季新鮮貢寮鮑。
貢寮區漁會總幹事林麗美說,貢寮鮑作為海味中的頂級珍饈,其鮮甜滑嫩的口感深受許多饕客喜愛,簡單的烹煮方式即能品嚐最道地的鮮甜好味道。將一顆顆新鮮的貢寮鮑經過清洗處理乾淨後,直接帶殼放入滾水中汆燙約30秒,搭配五味醬,使鮮味直擊味蕾,展現貢寮鮑最原始獨有的鮮甜,感受大海的清新氣息迴盪口中。
此外,將貢寮鮑蒸熟後,搭配少許醬油提味,放上蔥絲,最後再淋上熱油鎖住貢寮鮑的濃濃海味,那鮮嫩細緻的口感,令人垂涎三尺。以經典的台式三杯蠔油料理法也是呈現美味貢寮鮑的好選擇,先以蒜頭爆香,加入新鮮在地的貢寮鮑,倒入適量的蠔油、米酒、醬油拌炒,起鍋前下九層塔與蔥段,就完成一盤熱騰騰的貢寮鮑炒三杯,香氣濃郁的九層塔和蒜頭搭配貢寮鮑的鮮甜,鍋氣十足香氣四溢,令人白飯一碗接著一碗,絕對是餐桌上的搶手招牌菜。
新北市漁業處表示,東北角地區擁有獨特的山海景觀,還有道地的漁港風情,歡迎大家趁著春節連假走訪三貂角燈塔、龍洞灣、卯澳及馬崗漁村等著名景點,欣賞沿途的壯麗風光及感受當地漁村文化,更別錯過最新鮮的在地海鮮,尤其是現在天冷正肥美的新北貢寮鮑,事不宜遲,趕快來東北角展開一場美食文化之旅吧。
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光禹國際與雲品國際將進駐嘉義故宮南院旁的羊角藝術村,打造台灣首座9.9公頃Villa Resort野奢渡假村
【旅遊經 洪書瑱報導】
「咩咩上樹萌寵樂園」是嘉義著名的親子遊景點,事實上這是光禹國際於2021年取得嘉義縣微型文創園區BOT標案,將打造如同「荷蘭羊角村水上小鎮」的「羊角藝術村」,首期登場即是大家所熟知的「咩咩上樹萌寵樂園」,園區中規劃高空冒險、萌寵互動樂園和魔法冒險森林樂園等設施,已於去(2024)年2月中正式開幕,而今(16)日業者攜手「雲品國際」跨界合作宣布,將擴大為2.0版,第2期將與雲品國際打造9.9公頃的湖畔景觀Villa園區,園區中也將規劃嘉義特色文創藝術展售中心、米其林廚藝團隊餐廳、光影全息展演廣場及20000平方米的衝浪水陸樂園等建設,為遊客提供多元文化體驗與休閒娛樂,預計於今(2025)年12月底試營運,未來更規劃第三期工程,將持續打造全年齡、全客群的遊憩設施。
光禹國際董事長字維新(右)與雲品國際總經理丁原偉(左),將強強聯手於嘉義故宮南院旁打造台灣首座Villa Resort。
文創娛樂開發業「光禹國際」與飯店餐飲業共同開發嘉義故宮南院旁BOT案,設計規劃出9.9公頃的湖畔景觀Villa園區,光禹國際以「羊角藝術村」為開發主題,打造縱橫交織的河道與人工湖,如同荷蘭羊角村水上小鎮,雲品將營運其中的32棟湖畔Villa,並在客房與餐飲中展現文化創意與在地創生理念。
光禹國際董事長字維新表示,全球高端旅遊巿場中,野奢Villa與多元複合的渡假村Resort為二種截然不同的住宿類型。前者強調隱蔽獨立,後者強調多元渡假設施,且房間數量充足。光禹國際結合二者優勢,首創亞洲「Villa Resort」野奢渡假村,並與雲品國際聯手打造渡假觀光界的「愛馬仕」。這種稀有的渡假村型態,不僅重新定義高端旅遊市場新風貌,也為台灣旅遊產業躍進一大步。
雲品國際總經理丁原偉表示,雲品國際憑藉對高端市場的精準掌握與卓越服務,擅長打造深具風格的旅宿餐飲體驗,與光禹國際合作,將進一步提升嘉義地區的文化與旅遊價值,並為地方經濟帶來新的動能。集結文化、藝術、科技、生態與旅遊於一體的Villa Resort野奢度假園區,期待這個項目能夠吸引來自各地的遊客,共同體驗嘉義的文化創意與在地創生的獨特魅力。
此次開發案,由光禹國際投資15億元,攜手雲品國際開發設計,以獨特的設計理念和對環境的高度尊重,園區內還保留了30年以上的水塔文化資產,更以湖畔自然風情為設計主題,結合「親近水源的永續學習」核心理念,將自然療癒力與環境美學完美體現在嘉義,依自然時序、節氣風土打造客房美學,在餐飲上更運用在地食材與地方共好、共榮,並與旅人共享的未來願景,未來將為嘉義展現新的旅遊風貌。
渡假園區基地比鄰嘉義縣故宮南院旁,以低密度開發的方式進行設計規劃,9.9公頃的開發面積,僅設有32間湖畔獨棟Villa,並運用別墅院落、植栽規劃與湖畔景觀,設計營造出每戶獨享的休憩空間,呈現隱逸自然的休閒遊憩規劃。除了旅宿設施以外,園區中亦規劃20000平方米的衝浪水陸樂園,除了有滑水道、人工河、游泳池等戲水設施外,還有南台灣最具規模的人工衝浪池,讓遊客與衝浪好手們,不必受限於天氣海象便可享受衝浪樂趣,將成為全台獨家的衝浪主題水陸樂園結合旅宿的野奢渡假園區,打造出國內少有米其林三星等級的服務體驗。
以上圖片:雲朗觀光集團提供
